Menu Dégustation “Grand Colbert”
Une offre complète pour découvrir le meilleur du Grand Colbert
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Un apéritif maison, une formule entrée + plat + dessert et café, ½ bouteille d’eau minérale et ¼ de vin par personne.
ENTRÉE AU CHOIX
Terrine de petit salé aux lentilles, vinaigrette à l’ancienne
6 Gros escargots de Bourgogne
Rillettes “maison ”aux deux saumons, pain grillé
Œufs durs mayonnaise
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PLAT AU CHOIX
tartare de bœuf et frites
Aile de raie Bretonne beurre crémeux, pomme vapeur et épinards
Echine de porc confite, purée de pomme de terre*
¼ de poulet Normand rôti , jus au thym et frites maison*
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DESSERT AU CHOIX
Assiette de 3 fromages
Pavé de crème caramel
Faisselle au coulis de fruits rouges
Baba au rhum et crème chantilly*
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Café Bio
Ou Thé Kusmi Tea +1,30€
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